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Neo Cultural Mallorca

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Address: C boteria 8, la lonja
Localidad: Puerto Andratx
Tlfn: 675.370280
e-mail: carolansaldo@gmail.com
fcbook : neo cultural

Vip Lounge: Si Factor ligar: Si  Acuden VIPS: Si  50+: Si  Ocupación: 100%  Aforo: 100  Tipo de ropa: Normal  Edad: 25 up  Horario: Sun-Thu 6pm-01am Fr-Sat=6pm-03am  Temporada: All Year  Desde: 2010 

CAROLINA ANSALDO (artista e interiorista) y ESTE- BAN JAVIER AGUIRRE (chef), propietarios de los res- taurantes NEO-CULTURAL, en Palma de Mallorca y DCEPA, en Punta del Este, Uruguay, son dos jóvenes innovadores cuya pasión es viajar por el mundo. Hoy una vez más sorprenden con sus ansias de evolucionar, cambiar y romper con los esquemas... Con motivo del 5o aniversario de NEO-CULTURAL Restaurante & Cocktail Bar, se dejan llevar por sus sueños y crean una propuesta única donde el arte y la gastronomía conviven en perfecto equilibrio en un lugar bohemio, tradicional y vanguardista a la vez. Reinventándose día a día dando alas a sus per- sonalidades creativas y buscando sorprender a sus comensales, han elaborado para esta temporada 2012 una NUEVA CARTA con toques más sofisticados y materias primas seleccionadas siempre mante- niendo la línea de lo casero donde lo que prima es el sabor. Si quieres probar un poquito de todo, por 29,50€ tienes el menú degustación de 5 platos. ESTEBAN dice: “Mi cocina es casera, moderna, crea- tiva y sencilla a la vez... y sobre todo prima el sabor.” No sólo en los sabores prima el cambio. Convencidos de que los clientes tienen que vivir una experiencia que no les deje indiferentes, han renovado también el interior del restaurante, man-20 a la época contemporánea pasando por Tony Bennett, Sade, Grace Jones hasta Oasis y Paul Oac- kenfold y el escenario es ideal para desconectar y dejarse llevar.
Para culminar una noche perfecta, en el COCKTAIL BAR se ofrece una barra con las ginebras más selec- tas y una carta de más de 50 cócteles de autor, un abanico de sabores...
Desde los irresistibles clásicos de siempre hasta los cocktails de sello personal NEO-CULTURAL, como el HIGH MOUNTAIN (pepino, zumo de limón, miel de agave y Hendrix), o el SUMMER DAZE (clara de huevo, zumo de limón, azúcar moreno, gin, Aperol y zumo de maracuyá.)

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