Desde que el Bar Cuba Colonial abre sus puertas a primera hora de la mañana hasta su cierre entre las 2 y las 3 de la madrugada, acoge a gentes de todo tipo, desde empresarios y pilotos a vecinos del barrio, pero también a numerosas personalidades. Se ha convertido en el punto de encuentro de la gente local, porque ha sabido conjugar el buen gusto con una oferta gastronómica excelente y un equipo atento y discreto, pero conservando a su vez el estilo original del mítico bar de San MagínOferta gastronómica mediterráneaLa comida mediterránea es la especialidad del Bar Cuba Colonial, en la que se incluyen platos mallorquines como el arroz brut o la sopa mallorquina, además de los clásicos llonguets y pa amb olis. Cuenta con menús de mediodía muy recomendables y a precios asequibles (9 euros los días laborables y 20 euros los fines de semana). También se han puesto en marcha los menús para empresas, que se adaptan a todos los gustos y presupuestos, con una amplia oferta gastronómica y vinícola. Además de ofrecer menús-sólo al mediodía- y a la carta, cuenta con preparaciones dietéticas especiales para vegetarianos y diabéticos, sin gluten y sin lactosa. También dispone de un segundo local en la planta sótano donde, después de cenar se puede degustar de  un mojito, una caipiriña o una copa, acompañados y amenizados de la música de los años 80. El Bar Cuba Colonial no sólo se ha convertido en un punto de encuentro para la gente local, sino que está haciendo del barrio de Santa Catalina el lugar de moda de Palma. Se trata de una experiencia inolvidable y, por suerte, repetible. El Bar Cuba Colonial hay que vivirlo. De día y de noche. Ya lo decía el novelista cubano Alejo Carpentier: “Los mundos nuevos deben ser vividos antes de ser explicados”